Sedang pengen coba resep donat lembut, tanpa bikin biang yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat lembut, tanpa bikin biang terbaik! donat lembut, tanpa bikin biang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat lembut, tanpa bikin biang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat lembut, tanpa bikin biang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan donat lembut, tanpa bikin biang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat lembut, tanpa bikin biang yuk!
Untuk membuat Donat lembut, tanpa bikin biang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 gelas belimbing tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdm ragi (fer*Ipan)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm margarin (fo*Vita)
- Ambil Seujung sdt garam
- Siapkan Secukupnya air biasa
Donat ini asli lembutnya padahal gak pake telur ataupun bread improver. Ini percobaan kedua, dulu pernah bikin kurang berasa jagungnya karena jumlah jagung yang dimasukkan hanya sedikit, tapi lembut banget. Akhirnya saya tambahkan jagungnya ke adonan biang supaya jumlah jagungnya lebih banyak, tanpa membuat adonan kelembekan. Aduk rata semua bahan adonan kecuali margarin, lalu masukkan biang yang telah aktif atau berbuih tadi.
Cara memasak Donat lembut, tanpa bikin biang:
- Ayak tepung terigu, tambahkan gula pasir, ragi, tambahkan air biasa sedikit demi sedikit. (Saya lupa gak ditakar, karena udah malem. BuruĀ²š). RemasĀ² sampe gak ada yang dirasa bergerindil. Saya sengaja agak tak lembekin dikit. Nanti pas masuk margarin kelembekannya berkurang kok.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni bentar aja sampai campur. Saya gak sampe kalis.Oles tangan dgn minyak goreng untuk ngambil adonan. Pindahkan ke wadah yg udah dioles minyak goreng. Bulatkan dgn cara tarik dgn jempol, kumpulin jd 1 dibawah.
- Tutup dgn serbet kering. Biarkan di ruang bersuhu panas. Jangan ber AC.
- Setengah jam udah ngembang. Tinju buat buang gas. Ulen LG sebentar, jgn lamaĀ². Potong adonan dgn pisau kue plastik sesuai selera.(jangan membagi adonan dgn cara ditarik). Saya jadi 12, hanya kiraĀ². Tanpa timbangan
- Bulatkan dgn cara yg sama. tutup dgn serbet kering LG. Biarkan setengah jam. Ini hasilnya. Ngembang halus ppermukaannya.
- Goreng. Lubangi donat saat mau nyemplung minyak ya. Goreng adonan yg paling awal dibulatĀ² kan.
- Cukup sekali balik aja. Biar gak ngeresep minyak. Balik dgn tusuk sate atau sumpit.
- Gak usah gosongĀ² gorengnya. Kalo minyak udah anteng, angkat donat.
Masukkan margarin dan lanjutkan uleni adonan sampai kalis. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Resep Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Empuk - Donat merupakan kue yang sudah terkenal di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat lembut, tanpa bikin biang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
