Ingin membuat pempek gabus palembang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek gabus palembang terbaik! pempek gabus palembang, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek gabus palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek gabus palembang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pempek gabus palembang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek gabus palembang!
Untuk menyiapkan Pempek gabus palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 375 gram ikan giling gabus
- Sediakan 263 gram air suhu normal
- Sediakan 4 gram vetsin (aq pake kaldu jamur)
- Gunakan 13 gram garam halus
- Sediakan 190 gram sagu tani
Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau buat pempek enak banget, tinggal beli gilingan daging ikan yg sudah bersih dari tulang dan kulit, bisa pilih ikan gabus, tenggiri atau ikan lainnya. Wah, bisa rajin bikin pempek kalau disini ada ikan yang seperti itu. Kemudian untuk ikannya sendiri sebaiknya cari yang masih sangat segar untuk membuat pempek lebih awet dan terasa lebih enak. Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Enak: Haluskan daging ikan gabus fillet dengan cara di blender hingga lembut.
Proses membuat Pempek gabus palembang:
- Siapkan bowl. air + garam + vetsin. aduk rata
- Masukan larutan air tadi ke dalam wadah berisi ikan giling gabus.secara bertahap.sedikit2 airnya dimasukkan. selama 2-3 menit.
- Masukan sagu. uleni sbntr saja.
- Bentuk. pempek.isi telur. tangan selalu diberi sagu.spy tidak lengket.dan rebus selama 15 menit.
Kemudian di kirim ke DKI Jakarta, Untuk disantap. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek gabus palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
