Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam fried chicken ala kfc ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam fried chicken ala kfc adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam fried chicken ala kfc karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fried chicken ala kfc! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam fried chicken ala kfc hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fried chicken ala kfc yuk!
Untuk menyiapkan Ayam fried chicken ala kfc, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Marinasi (minimal 8 jam lebih baik semalaman dalam kulkas jgn frezer)
- Siapkan ayam
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang putih bubuk (optional)
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan Oregano (optional)
- Gunakan Susu bubuk (jgn rasa madu/chocolate)
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan lada putih bubuk
- Sediakan Tepung kriuk
- Gunakan Tepung cakra kembar / protein tinggi lainnya (harus banyak jadi bakal sisa)
- Sediakan baking powder
- Siapkan oregano (optional) kalau ada lebih enak
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan bawang putih bubuk (optional)
- Sediakan lada putih
- Ambil micin (kalau gak mau ganti totole atau tambahkan garam)
- Sediakan Air celupan
- Ambil susu bubuk
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Ayam fried chicken ala kfc:
- Cuci ayam, tiriskan
- Masukkan bahan marinasi semua, bila terlalu kering bisa di tambahkan air sedikit saja, campur rata lalu tutup masukan kulkas minimal 8 jam lebih baik semalaman tdk akan busuk
- Setelah di keluarkan dr kulkas, siapkan baskom berisi air isi dan susu bubuk untuk mencelupkan ayam
- Siapkan tepung kriuk semua bahan di campur rata dalam baskom besar, jgn kecil nanti berantakan tepungnya
- Ambil ayam satu per satu, ayam yg akan di goreng saja yg di tepungin, jgn ditepungin semuanya sekaligus, harus mendadak sblm di goreng.
- Ambil ayam beberapa potong masukkan ke Tepung dan di adul aduk dr bawah di angkat ke atas berkali kali jgn di pencet atau di tekan tekan, lalu masukkan ke rendaman air susu sampai tenggelam, angkat dr rendaman lalu lakukan penepungan lagi seperti langkah pertama penepungan, jika kurang kribo bisa ulang berkali kali setelah penepungan bisa di celum air lagi dan penepungan lagi,
- Goreng dalam minyak dalam atau deep fry, pakai panci aja lebih gampangnya, ayam harus tenggelam,
- Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan dan masukkan ayam, jgn terlalu banyak memasukkan ayam,
- Pakai api kecil cenderung besar tunggu sampai ayam mengambang sndri, sesekali boleh di bantu geser ayam agar tidak gosong, hanya sekali aja, nanti hancur kriuknya,
- Ayam yang matang akan berbau bawang ketika di goreng, dan mengambang, api kecil cenderung besar ya, jgn kecil2 nanti gak mateng2, jangan di tutup pancinya ya
Selamat mencoba resep ayam fried chicken ala kfc! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
