Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 184. gurame asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan 184. gurame asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 184. gurame asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 184. gurame asam manis pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 184. gurame asam manis pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 184. gurame asam manis pedas yuk!
Untuk memasak 184. Gurame Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor gurame (sekitar 600 gr), di fillet dan potong2 kotak
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam, untuk marinasi
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek cincang
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting, potong serong
- Ambil 1 bh wortel, potong korek api
- Sediakan Campuran tepung (pelapis) :
- Siapkan 6 sdm munjung tepung terigu
- Gunakan 3 sdm munjung tepung maizena
- Sediakan Bahan saus :
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dalam sedikit air
Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Lihat juga resep Gurami bakar pedas manis enak lainnya. Masakan Ikan Gurame Bumbu Asam Manis Pedas - Masakan olahan ikan gurame memang selalu menjadi pilihan favorit santapan sehari-hari bahkan acara formal.
Cara menyiapkan 184. Gurame Asam Manis Pedas:
- Siapkan bahan-bahan, bawang bombay, bawang putih, cabe, wortel, daun bawang.
- Cuci gurame, lalu kucuri jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata. Sisihkan. Lalu siapkan tepung untuk pelapis.
- Masukkan ikan dalam tepung pelapis, aduk rata hingga seluruh permukaan ikan terlapisi tepung.
- Goreng ikan hingga coklat kekuningan, sisihkan. Foto kepala ikannya kelupaan 😁
- Buat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan wortel dan cabe, aduk rata. Masak hingga sayuran layu.
- Masukkan saus tomat dan saus sambal, dan tambahkan air. Lalu masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk, ini untuk mengentalkan saus. Cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api
- Tata ikan dalam piring saji. Taruh kepala dan tulang ikan, lalu tata daging ikan diatasnya.
- Siram saus ke atas ikan hingga rata. Sajikan.
Ikan gurame ini bisa diolah dengan berbagai bumbu dan saus sesuai selera. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini. Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 184. gurame asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
