Ingin tau rahasia masak bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala terbaik! Hidangan bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala!
Untuk menghidangkan Bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Tepung terigu
- Siapkan 3 sendok Tepung beras
- Gunakan 2 buah Wortel
- Sediakan Kol
- Siapkan Toge
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 biji Jagung
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Gunakan 1 sachet Masako
- Sediakan Udang
- Ambil secukupnya Air
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Lihat juga resep Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak lainnya. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil.
Proses menyiapkan Bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala:
- Iris wortel memanjang kecil, potong tipis kol, serut jagung, potong daun bawang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.
- Tepung terigu & tepung beras di campur air hingga mengental.
- Masukkan adonan tepung yang kental pada sayuran yg sudab di potong, beserta bumbu yang sudah di haluskan.
- Tambahkan masako dan garam.
- Goreng dengan udang diatasnya, tunggu hingga coklat keemasan.
- Siap disajikan
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Lihat juga resep Heci / Ote Ote / Bakwan sayur enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
