Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng harum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan ayam goreng harum ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng harum karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng harum! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam goreng harum hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng harum!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Harum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gr ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiong
- Siapkan 1-1,5 sdt garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Tepung pelapis
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ngohiong
Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica. Goreng ayam tadi hingga hingga masak, tapi jangan sampai garing. Tumis serai hingga harum, masukkan daun kari dan masak sekejap. Kacau rata, masak hingga garing dan naik minyak.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Harum:
- Haluskan bawang putih dan jahe, tambahkan garam dan ngohiong
- Potong ayam ukuran kecil biar bumbu meresap. Marinade ayam dengan bumbu halus. Diamkan selama 6 jam atau semalaman. Sy biasanya bikin siang hari untuk digoreng sorenya. Kalau ada sisa, masukkan friser, besoknya bisa langsung digoreng setelah dithawing
- Siapkan tepung pelapis. Aduk rata tepung terigu, tapioka, bumbu ngohiong
- Baluri ayam dengan tepung pelapis, tipis aja.
- Goreng sampai matang
Harum Manis Restaurant is like spoiling you to feel like eating at home. Not only that, typical Javanese music faintly heard throughout the restaurant. Panaskanlah margarin, tumis bawang bombaynya beserta bawang putihnya hingga harum. Masukkanlah kecap Inggris bersama dengan kecap manis, garam & merica bubuk serta gula pasirnya. Aduklah hingga semua bahannya jadi tercampur rata.
Selamat mencoba resep ayam goreng harum! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
