Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bacem ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bacem ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bacem ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bacem ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem ayam!
Untuk menyiapkan Bacem Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 7 potong ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bahan Dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 gr ketumbar bubuk
- Siapkan 1 bh gula merah diiris
- Sediakan Secukupnya asam
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Cara membuat Bacem Ayam:
- Cuci ayam hingga bersih, blender bahan yg dihaluskan. Rebus ayam beserta bumbu halus, beri kecap, saos tiram, asam dan irisan gula merah, masak hingga meresap kira kira sekitar 45 menit
- Setelah meresap dan matang angkat ayam dan tiriskan kemudian goreng, goreng sebentar saja karna cepat gosong ternyata
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bacem ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
