Sayur daun singkong masak santan
Sayur daun singkong masak santan

Ingin tau rahasia bikin sayur daun singkong masak santan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur daun singkong masak santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur daun singkong masak santan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur daun singkong masak santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan sayur daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong masak santan yuk!

Untuk menghidangkan Sayur daun singkong masak santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 ikat daun singkong muda, petik daunnya
  2. Ambil Santan 3rb (beli dipasar langsung santan jadi)
  3. Siapkan 1 batang serai geprek
  4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 5 buah cabe merah
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  13. Sediakan 1/2 sdt merica
  14. Siapkan 1/2 ons teri medan

Sajian ini mencoba memberikan sajian berupa daun singkong yang diolah menjadi sebuah sajian sayur setelah sebelumnya diolah dengan ditumbuk kemudian dimasukan ke dalam sebuah kuah yang berisi santan kelapa yang dikenal mampu membangkitkan rasa nikmat makanan agar lebih mantap gurih dan juga nikmat. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Siapkan panci dan air kemudian anda ambil daun singkong yang sudah dibersihkan. Rebus daun singkong tersebut ke dalam panci, pastikan sampai daun tersebut layu, kemudian anda angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong masak santan:
  1. Rebus daun singkong hingga empuk sisihkan dan potong potong
  2. Goreng teri medan hingga matang angkat dan sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus saya menggunakan blender
  4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk daun salam lengkuas dan serai hingga harum
  5. Tambahkan santan masak hingga mendidih masukkan daun singkong, garam dan gula kecilkan api masak hingga bumbu meresap, setelah bumbu meresap matikan kompor dinginkan dan terakhir masukkan teri medan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Daun Singkong selain dimasak dengan santan, dioseng begini boleh juga lho. meskipun tampilannya cuma sederhana gini. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Mudah bukan membuat sayur daun singkong masak santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.