Ingin membuat sop ayam lezat gurih khas minang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam lezat gurih khas minang terbaik! Hadirkan sop ayam lezat gurih khas minang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam lezat gurih khas minang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam lezat gurih khas minang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sop ayam lezat gurih khas minang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam lezat gurih khas minang yuk!
Untuk memasak Sop ayam lezat gurih khas minang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri (iris halus)
- Siapkan 1 buah tomat (iris bagi 2)
- Ambil 2 buah wortel (iris2)
- Ambil 2 buah kentang (iris2 kotak/sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil secukupnya Royco ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1/4 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Mulai dari sop ayam campur maupun sop ayam pisah yang berisi bagian kulit, daging, atau kepala ayam. Hal yang menarik dalam sajian sop ayam ini adalah kuah bening yang berasal dari kaldu ayam kampung. Kuah ini memiliki cita rasa gurih dan aroma rempah khas yang berbeda dengan menu sop lainnya.
Proses memasak Sop ayam lezat gurih khas minang:
- Bersihkan ayam. Rebus ayam bersama kayu manis, kapulaga, cengkeh dgn air secukupnya hingga empuk.
- Masukkan kentang, wortel tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam yg mendidih tersebut.
- Aduk2 lalu masukan tahu, tomat, garam, royco ayam. Biarkan sampai semuanya matang. Cicipi rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.
- Angkat dan Masakan siap disajikan dan dinikmati.
Jika ingin mencoba, Anda bisa datang langsung di. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Resep sop daging khas Padang, kaya dengan aroma bumbu rempah yang khas. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Berikut resep daging khas Padang, lezat dan gurih.
Selamat mencoba resep sop ayam lezat gurih khas minang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
