Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep serundeng ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - serundeng ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan serundeng ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan serundeng ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin serundeng ayam yuk!
Untuk menghidangkan Serundeng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging ayam bagian dada
- Siapkan 1/2 butir kelapa agak muda (parut)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Bumbu lain2
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas Laos geprek
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 gelas air
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.
Cara menghidangkan Serundeng Ayam:
- Rebus ayam hingga empuk, setelah ayam empuk dingin kan lalu di suir2 lembut. Sisihkan
- Panaskan wajan, tuang kurleb 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan Laos geprek, tumis sampe harum.
- Masukan ayam suir beserta dgn kelapa parut, aduk2 sampe bumbu tercampur rata, lalu tuang air, sambil terus diaduk.. Tambahkan gula merah, garam,kecap,gula pasir dan kaldu bubuk. Masak dan aduk pelan2 menggunakan api kecil saja, masak hingga bnr2 garing ya, dan rasa bisa sesuaikan selera masing2
- Gunakan wajan anti lengket, untuk hasil yg bagus, Setelah garing tunggu sampe dingin lalu simpan di toples. Serundeng siap jadi lauk yg enak. Bagi yg hoby pedes, sangat cocok di tambah cabe ya. Selamat mencoba
This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Selamat mencoba resep serundeng ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
