Ingin bikin pukis (lembut dan menul) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis (lembut dan menul) terbaik! Hadirkan pukis (lembut dan menul) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pukis (lembut dan menul) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis (lembut dan menul)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pukis (lembut dan menul) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis (lembut dan menul) yuk!
Untuk menyiapkan Pukis (lembut dan menul), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 2 sdm margarine, lelehkan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 gelas belimbing santan (bisa menyesuaikan)
- Ambil sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilli powder
- Gunakan pasta mocca secukupnya (untuk topping cokelat)
Olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Masukkan adonan dengan mengisi ½ bagian dari cetakan. Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan 'ajaib berbahaya' digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah.
Proses memasak Pukis (lembut dan menul):
- Masak santan dan sejumput garam sampai mendidih lalu dinginkan.
- Campurkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder aduk rata dan sisihkan.
- Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai putih kental kurleb 7-10 menit
- Kemudian masukkan campuran terigu dan santan pada adonan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga semua tercampur rata.lalu tambahkan margarin yg sudah dilelehkan, kemudian tutup dengan kain bersih dan diamkan 1 jam
- Setelah mengembang adonan akan mengental dan siap untuk dipanggang. ambil sedikit adonan lalu beri pasta mocca. masak dengan api sedang kurleb 5 menit, saat setengah matang bisa diberi adonan mocca sedikit saja (bisa juga dengan topping yg lain ya)
- Pukisnya sangat lembut dan menul 😬
Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran. Resep pukis kentang menul dan gurih, tetap empuk meskipun sudah dingin. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil.
Selamat mencoba resep pukis (lembut dan menul)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.