Ingin tau rahasia masak ayam bakar bumbu ungkep yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu ungkep terbaik! ayam bakar bumbu ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 bh paha ayam (bagi 2, paha atas dan paha bawah)
- Ambil 2 sdm bumbu ungkep (sdh di posting, scroll)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bahan oles bakaran :
- Siapkan 10 ml minyak
- Sediakan 5 sdm kecap manis
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Proses membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Tumis bumbu ungkep sampai beraroma, masukkan ayam. Aduk aduk sampai terbalut semua bumbu.
- Tuang air, masak dengan api kecil sampai masak sempurna dan empuk. Sisihkan
- Bakar diatas arang, sambil dibolak balik terus, jangan sampai gosong. Sesekali oles bahan oles bakaran. Bakar kurang lebih 5 menitan.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal fave, 👍sambal roa kecombrang (sdh di posting, scroll di file resep) 😳😳😋😋😋
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
