Ingin memasak mangut manyung khas semarang yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut manyung khas semarang terbaik! mangut manyung khas semarang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan mangut manyung khas semarang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut manyung khas semarang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mangut manyung khas semarang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut manyung khas semarang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Manyung khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kepala manyung ukurang besar
- Siapkan 4 terong ungu
- Siapkan 1 pak tempe
- Ambil Bumbu ulek:
- Sediakan 10 cabe kriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 belimbing wuluh
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk, daun salam, sereh, laos
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Nasi Ayam Semarang Artikel karya Rina Susanti, yang kemudian saya ikuti juga dengan nulis kuliner khas Semarang yaitu Mangut Ndas Manyung ini. Beberapa tempat makan yang legendaris dan terkenal karena masakan Mangut Ndas Manyung di kota Semarang, sebagai berikut : - Mangut Ndas Manyung Bu Fat.
Proses memasak Mangut Manyung khas Semarang:
- Ulek halus atau blender bumbu halus
- Iris kasar bumbu yang diiris dalam bahan diatas
- Geprek kencur, jahe dan serah
- Siapkan minyak untuk menumis secukupnya. Tumis bumbu halus. Jika sudah setengah matang masukan bumbu iris. Tumis sampai layu dan berbau harum.
- Masukan terong dan tempe serta ikan manyung tambahman santan encer. Biarkan sampai terong layu. Masukan daun jeruk, salam, sereh,garam, gula dan kaldu jamur
- Biarkan sejenak dengan api sedang. Masukan santan kental dan masak sampai semua bahan matang dan rasa sesuai dengan selera.
- Dan mangut kepala manyung bisa dimakan bersama keluarga!!
Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang. Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah. Banyak destinasi wisata yang saya rekomendasikan buat para pecinta alam untuk mengunjungi kota ini. Bahkan sampai Semarang pun hampir setiap warung khas Semarangan dari yang kelas restoran sampai warung pinggir jalan sering menyediakan hidangan khas pedas ini. Ada juga beberapa warung makan yang khusus menjual mangut iwak pe dan manyung ini yang sudah sangat terkenal di Semarang dan sudah di ekspos berbagai media dan program wisata kuliner di.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut manyung khas semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
