Coba resep mangut ikan panggang dan tahu sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut ikan panggang dan tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang dan tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang dan tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak mangut ikan panggang dan tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang dan tahu!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gram Ikan Panggang (4 potong)
- Gunakan 6 potong tahu putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit setan (apabila ingin lebih pedas silahkan tambah sesuai selera)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. The next video is starting stop. Watch Queue Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Proses memasak Mangut Ikan Panggang dan Tahu:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit
- Potong tahu menjadi bentuk dadu, potong lengkuas menjadi dua bagian kemudian digeprek
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis; masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kemudian tumis hingga harum
- Apabila sudah harum lalu masukkan tahu dan ikan panggang kemudian aduk aduk sebentar dan perlahan tambahkan santan (apabila terlalu kental silahkan tambahkan air sesuai selera)
- Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya lalu tunggu hingga mendidih dan matang kemudian sajikan
Cara membuat: # Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
