Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut asam pedas ikan manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut asam pedas ikan manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut asam pedas ikan manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut asam pedas ikan manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut asam pedas ikan manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut asam pedas ikan manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut asam pedas ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ikan asap manyung
- Gunakan 1 papan tempe potong kotak (optional)
- Ambil 1 bks santan kara (65 ml)
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh, potong-potog
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai keriting
Kandungan gizi yang tinggi dalam ikan manyung ini, memberikan manfaat yang begitu besar untuk kesehatan manusia dan mencegah dari penyakit seperti: stroke, kolesterol dan jantung. Simak juga resep kepala ikan manyung kuah pedas atau resep mangut ikan juwi panggang spesial. Naa suatu pagi saya pergi ke pasar sekitar rumah, girang sekali tukang ikan langganan dipasar ada telur ikan manyung langsung deh dibeli bawa pulang. Moh kita masak asam pedas kepala ikan mayong. yang ni size besar. guna kuali pon besar. 😂.
Cara menyiapkan Mangut asam pedas ikan manyung:
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan ikan dan tempe, aduk rata
- Tuangkan air, santan, gula dan garam. Masak sampai mendidih dan matang, tambahkan belimbing wuluh masak sebentar
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba sahabat cookpad
Skip navigation Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan laut ini memakai banyak bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis. Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih tetap saja layak dimakan karena banyak terdapat daging pada bagian tersebut. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar supaya banyak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut asam pedas ikan manyung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
