Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng serundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng serundeng cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses menghidangkan Ayam goreng serundeng:
- Cuci ayam setelah bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30 mnt- 1 jam biar amisnya hilang sampe ke tulang😄
- Haluskan bumbu jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk jika suka ya… lalu tes rasa campurkan dengan parutan kelapa
- Setelah dirasa pas campur dengan ayam remas remas lalu ungkep bersama ayam hingga ayam empuk, saya ungkep pakai Happy Call saya yang sudah berumur 10 tahun 😁
- Setelah ayam empuk dan matang tentunya siap digoreng. Terlebih dahulu goreng ayam setelah selesai baru goreng serundeng nya Hingga kuning. Jangan coklat ya bun nanti pahit
- Ayam serundeng nya sudah siap tinggal bikin sambalnya dan cari lalapnya deh
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
