Ingin tau rahasia memasak salmon kani mentai yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep salmon kani mentai terbaik! Hadirkan salmon kani mentai untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak salmon kani mentai karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon kani mentai! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan salmon kani mentai hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon kani mentai!
Untuk menghidangkan Salmon Kani Mentai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 cup nasi matang pulen
- Gunakan 3 sdm abon nori (saya merk mamasuka)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Bumbu salmon
- Gunakan 1 buah salmon fillet, kuliti lalu iris sesuai selera
- Ambil Garam dan merica
- Gunakan Crispy Salmon Skin
- Siapkan 1 Kulit salmon fillet
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 5 sdm Minyak
- Ambil Mentai Sauce
- Siapkan 6 sdm mayonaise
- Gunakan 3 sachet saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4-1/2 sdt kecap asin
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 8 buah kani roll, sobek2 memanjang
- Sediakan 1 lembar nori besar
Bahan yang ada dalam nasi ini adalah salmon, crab, nori, jamur enoki, dan tentunya mayonnaise. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Best seller-nya setahu saya adalah si Salmon Kani Mentai ini, tapi saya galau mau pesan shirataki atau rice.
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Kani Mentai:
- Cuci bersih salmon. Lap menggunakan tissue dapur hingga kering. Siapkan telenan dan pisau yg sangat tajam. Kuliti salmon, pastikan daging ikannya jangan terbawa yaa.. Lap kulit ikan menggunakan tissue dapur lagi. Bumbui kulit dengan lada dan garam bolak/ik. Lalu taburi tepung beras hingga benar2 menempel.
- Panaskan minyak menggunakan api kecil, lalu goreng kulit yang sudah dibalur tepung beras. Goreng sampai bagian bawah kulit cukup garing, lalu balik dan masak kembali bagian kulit lainnya hingga benar2 garing tp jangan sampai gosong. Angkat dan sisihkan.
- Iris salmon yang sudah dikuliti (sesuai selera). Bumbui garam dan lada, diamkan 15 menit.
- Ambil 2 cup nasi, tuang dalam wadah. Bumbui abon nori, kecap asin, lalu aduk sampai benar2 tercampur rata. Lalu tata dalam wadah aluminium foil.
- Tutup nasi dengan lembaran nori, lalu suwiran kani roll, berikutnya salmon yang telah dimarinasi.
- Campur semua bahan saus mentai. Aduk raata dan koreksi rasa sesuai selera. Tuang dalam piping bag.
- Siram saus keatas salmon. Beri sedikit abon nori diatas saus. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dalam suhu 190'C selama 15-20 menit atau sampai permukaan saus kecoklatan. Angkat, lalu remukkan salmon skin diatasnya. Siap disajikan. Super yummyy..
Shirataki khawatir hambar (pernah coba di tempat lain dan agak aneh menurut saya), kalau nasi saya takut terlalu biasa. Sesudah dipanggang, kalian bisa angkat salmon kani mentai rice tadi dan sajikan selagi hangat. Nah, itu dia tadi resep membuat salmon kani mentai rice di rumah sendiri. Ikan salmon menjadi salah satu jenis ikan yang difavortikan sejumlah orang. Selain lezat, jenis ikan yang satu ini juga kaya akan manfaat.
Selamat mencoba resep salmon kani mentai! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
