Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng tepung kuah rica-rica ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung kuah rica-rica! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng tepung kuah rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung kuah rica-rica! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng tepung kuah rica-rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung kuah rica-rica yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (yang dipakai bagian dada saja)
- Ambil Bahan ungkap ayam:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan Sedikit pala
- Gunakan Bahan kulit tepung:
- Gunakan 4-5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan kuah rica-rica:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 cabai merah iris tipis
- Ambil 8-10 cabai rawit iris bulat
- Gunakan 2 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
- Gunakan 1-2 tomat diiris
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 1 sdm gula
Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Celupkan ke dalam putih telur kocok. Simpan ayam dalam wadah kedap udara. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica:
- Ungkap ayam dengan bumbu. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Potong potong ayam seperti dadu.
- Bahan kulit campurkan tepung terigu dan telur dengan air sampai mengental. Kekentalan adonan seperti adonan bakwan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam bahan kulit, lalu goreng dengan minyak panas.
- Goreng sampai kulit benar2 kering. Warnanya sudah kecoklatan.
- Ayam ditiriskan. Lalu buat bahan kuah.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Tumis sampai layu. Masukkan irisan cabai merah dan rawit. Tumis sampai layu, lalu masukkan tomat dan tumis sampai layu. Lalu tuangkan air sesuai selera utk jumlah kuahnya. Masukkan air larutan maizena dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan merica bubuk, garam, dan gula.
- Susun potongan ayam di piring, lalu tuangkan kuah diatasnya
- Ayam goreng tepung kuah rica rica siap disajikan. 😚
Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Kwetiaw Goreng Ayam. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
