Coba resep ayam goreng serundeng sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng serundeng cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam,potong sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 250 gr kelapa parut
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan semua bahan²nya
- Didihkan secukupnya air di panci
- Masukkan ayam,bumbu halus,kelapa parut,daun salam,sereh,lengkuas,garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya
- Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap (jangan lupa cicipi dan koreksi rasa sebelum air menyusut habis)
- Goreng ayam dan kelapa parut dalam minyak banyak yg sudah panas hingga kecoklatan, angkat, tiriskan
- Sajikan dengan lalapan dan sambel 😊
- 😋😋
- 😍😍
- 👌👌
- ❤❤
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
