Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng serundeng kelapa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng serundeng kelapa salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng kelapa yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan Kelapa parut sedang
- Gunakan Sereh 2 batang geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Masak hingga wangi.
- Masukkan ayam lalu tambahkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan parutan kelapa. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air sudah surut.
- Jika sudah, panaskan minyak di penggorengan lain, goreng ungkepan ayam dan kelapa. Tunggu hingga matang. Selamat mencobaaa..
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng kelapa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
