Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng dabu dabu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam goreng dabu dabu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng dabu dabu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng dabu dabu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng dabu dabu!
Untuk menyiapkan Ayam goreng dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit merica
- Ambil 1/2 kg daging ayam, potong sesuai selera
- Ambil SeDikit lengkuas
- Siapkan Sedikit pala
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu sambal:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 sendok air perasan jeruk nipis
- Gunakan Sedikit terasi
- Siapkan Sedikit gula pasir dan garam
Goreng di minyak panas hingga matang, hidangkan. Editor : Vien Dimyati Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa langsung anda nikmati. Resep Ayam Bakar Colo Dabu-Dabu enak dan mudah untuk dibuat.
Proses menyiapkan Ayam goreng dabu dabu:
- Cuci dan bersihkan ayam. Haluskan semua bumbu ayam lalu ungkep dan goreng
- Iris tipis semua bahan sambal. Lalu tumis hingga harum dan semua layu. Tes rasa, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi lalu biarkan hingga bumbu meresap angkat dan sajikan
- Simple bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi; sometimes calamansi is replaced by kaffir lime. Jika sambal dabu lebih enak dinikmati dengan sajian ikan bakar, goreng, atau seafood.
Mudah bukan membuat ayam goreng dabu dabu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
