Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asin & daging balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin & daging balado cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan cumi asin & daging balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin & daging balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cumi asin & daging balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin & daging balado!
Untuk menghidangkan Cumi Asin & Daging Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 Buah Cumi Asin
- Siapkan 5 Potong Daging Sapi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 Buah Cabe merah rawit
- Ambil 4 Siung Bawang merah
- Siapkan 2 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 2 Sdm Air
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa sapi
Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur. Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis. Namun, supaya tidak membosankan, cumi asin semakin lezat jika diolah dengan berbagai bumbu pilihan.
Proses menyiapkan Cumi Asin & Daging Balado:
- Rebus cumi asin, setelah itu goreng jangan terlalu lama agar tidak alot
- Rebus daging hingga empuk
- Blender/ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan 2 Sdm air
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sapi, tes rasa
- Lalu masukkan daging dan cumi asin, aduk2 sebentar. Setelah bumbu meresap angkat dan hidangkan
Cumi asin yang tepat juga harus berbau gurih dan bukannya tengik. Masakan cumi asin yang enak biasanya menggunakan cumi asin yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga lembut dan tidak terlalu asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Mudah bukan membuat cumi asin & daging balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
