Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng rica-rica kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng rica-rica kemangi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng rica-rica kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng rica-rica kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng rica-rica kemangi!
Untuk memasak Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil2)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong2)
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi (ambil daun'y saja)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 200 gr cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 200 gr cabai rawit hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Bumbu lain'y :
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt masako ayam
- Sediakan 1/2 sdt sasa (blh keep)
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1/2 minyak goreng
- Gunakan Sedikit air
Pas begitu matang langsung lahap betul makannya 😂. ayam, bumbu ungkep ayam goreng instan, cabe merah kriting, cabe rawit orange, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kemangi (ambil daunnya aja) Galuh Ayyu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi:
- Cuci ayam smp bersih dan beri perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai matang (aku suka yg kering) angkat tiriskan dan sisihkan dahulu…
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan daun serai, tumis sebentar dan beri sedikit air, masak sampai bumbu matang….
- Lalu masukkan ayam dan bumbu lain'y. Koreksi rasa terlebih dahulu (blh di tmbh atw di kurangi sesuai selera utk bumbu lainnya) masukkan daun bawang sebelum di angkat.
- Campurkan daun kemangi sebelum di sajikan utk mendapatkan daun kemangi yg masih segar.
- Ayam goreng rica rica kemangi siap di santap dengan nasi hangat.. indahnya berbagi..!!
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng rica-rica kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
