Balado Cumi Asin Petai
Balado Cumi Asin Petai

Coba resep balado cumi asin petai sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado cumi asin petai merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang malas mulai memasak balado cumi asin petai karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin petai! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan balado cumi asin petai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin petai!

Untuk membuat Balado Cumi Asin Petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 250 gr Cumi asin
  2. Ambil 3 papan Petai, kupas
  3. Sediakan 100 gr Cabe hijau
  4. Gunakan 50 gr Cabe rawit
  5. Gunakan 6 siung Bawang merah
  6. Ambil 3 siung Bawang putih
  7. Sediakan 1/4 bagian Tomat
  8. Siapkan 2 lembar Daun salam
  9. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  10. Sediakan Secukupnya Minyak goreng
  11. Ambil Secukupnya Garam

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Balado Cumi Asin Petai:
  1. Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas sekitar 1 jam, tiriskan.
  2. Ulek kasar cabe hijau, cabe rawit,bawang merah, bawang putih dan tomat.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
  4. Setelah sedikit layu masukkan cumi asin, tambahkan garam, koreksi rasa.
  5. Tambahkan petai, masak kembali sampai matang. Sajikan.

Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.

Mudah bukan membuat balado cumi asin petai? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.