Curry Rice
Curry Rice

Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep curry rice ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! curry rice, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan curry rice karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry rice! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan curry rice hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep curry rice!

Untuk membuat Curry Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Ayam goreng
  2. Gunakan 1/2 Dada ayam ukuran besar
  3. Sediakan 120 gram tepung ayam goreng serba guna
  4. Sediakan 120 gram tepung roti (mix)
  5. Gunakan secukupnya Air
  6. Gunakan Ayam bakar
  7. Siapkan 1/2 Dada ayam ukuran besar
  8. Siapkan 1 sachet kecil Saus teriyaki
  9. Ambil 2 sdm Kecap manis
  10. Siapkan 1/2 tsp garam
  11. Siapkan 1/2 tsp gula pasir
  12. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  13. Siapkan Saus kari
  14. Sediakan 2 blok pasta kari (Merk House)
  15. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
  16. Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil
  17. Gunakan 1/2 Bawang bombay
  18. Siapkan 1 siung bawang putih
  19. Gunakan 1 siung bawang merah
  20. Ambil 1/2 batang Daun bawang
  21. Ambil 4 buah bakso ukuran kecil
  22. Sediakan 500 ml air

Or serve it with crispy fried eggs for a super quick meal! In a small saucepan, cook rice and onion in oil until rice is lightly browned and onion is tender. Stir in the broth, curry powder, salt and turmeric. This rice tasted pretty good but the mix of curry powder and soy sauce didn't make for a very appealing color.

Langkah-langkah membuat Curry Rice:
  1. Potong potong bahan saus kari, seperti bawang bawangan dan bakso. Potong potong juga pasta kari, agar cepat larut nanti saat dimasak.
  2. Buat ayam bakar, dengan cara dimarinasi terlebih dahulu. Campurkan semua bahan untuk ayam bakar. Aduk rata hingga seluruh ayam dan bumbu tercampur. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
  3. Siapkan adonan untuk ayam goreng. 7 sendok makan tepung untuk adonan kering. 3 sendok makan untuk adonan basah, campurkan dengan 7 sendok makan air putih.
  4. Masukkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu. Masukkan ke adonan kering. Masukkan lagi ke adonan basah. Lalu masukkan ke tepung roti, tidak perlu terlalu tebal membalut dengan tepung rotinya.
  5. Panaskan minyak goreng. Ketika sudah sangat panas, kecilkan api, goreng ayam nya.
  6. Sambil menggoreng ayam, keluarkan ayam yang sudah dimarinasi. Panaskan pemanggang. Tunggu hingga benar benar panas, kecilkan apinya, lalu mulai panggang ayamnya.
  7. Jika ayam bakar dan goreng sudah matang, biarkan dulu sejenak.
  8. Panaskan sedikit minyak di wajan baru, masukkan bawang bawang yang sudah dipotong potong dan bakso. Tumis hingga wangi.
  9. Tambahkan air dan bumbu kari
  10. Aduk sampai mengental, lalu masukkan kentang dan wortel
  11. Ketika sudah mengental, saus kari siap di sajikan bersama nasi
  12. Setelah itu tata ayam bakar dan goreng di atas nasi lalu berikan kuah kari dan telor dadar (sesuai selera) (bebas ya mau disiram di nasi dan ayam, atau mau di samping nasinya). Sajikan dan jangan lupa berdoa 😊

I would recommend omitting the soy sauce and adding some turmeric and/or saffron for a really "curry" color. This Curry Rice recipe is a great meal prep solution. It's sooooo easy to freeze to use later. Here's how: Make sure the curry rice is completely cooled. Add to an airtight meal prep container or ziploc bag and label.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat curry rice hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.