Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soup iga bakso sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soup iga bakso sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soup iga bakso sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup iga bakso sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soup iga bakso sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soup iga bakso sayur yuk!
Untuk menyiapkan Soup Iga Bakso Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram iga sapi
- Sediakan 1.000 ml air
- Gunakan 12-15 buah bakso sapi
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah Wortel
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 1 bonggol jagung manis, potong-potong (bisa dskip)
- Sediakan 1 tangkai seledri, potong-potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1/2 buah pala
- Gunakan 3 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1 3/4 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda.
Langkah-langkah memasak Soup Iga Bakso Sayur:
- Presto iga sapi 15 menit. Saring. Ukur kaldu iga dan tambahkan air menjadi 1.750 ml. Rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng sampai harum.
- Tambahkan bakso, jagung, kentang dan wortel, masak dengan api kecil sampai mendidih. Selanjutnya tambahkan garam, merica bubuk, tomat, seledri, dan daun bawang. Masak lagi hingga mendidih dan matang. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Supaya tidak bosan, anda bisa mengkreasikan bahan isiannya seperti daging ayam fillet dan bakso sapi untuk sumber hewani, kemudian kentang, jagung pipil, dan makaroni untuk sayuran sumber karbohidrat, serta masih banyak lagi. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut.
Selamat mencoba resep soup iga bakso sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
