Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep angsio ceker ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! angsio ceker cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan angsio ceker karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat angsio ceker hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio ceker yuk!
Untuk memasak Angsio Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ceker
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt soy sauce
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil 1 btr angkak (haluskan / sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt tepung maizena
- Ambil 2 bh cabai merah
Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Ceker ayam niy, kesukaan kami sekeluarga. Nah.dari sekian resep yang sudah aku coba, yang belum pernah dicoba sama sekali adalah Angsio Ceker Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio Ceker:
- Goreng sampai kering ceker, kemudian rendam dalam teh sampai mengembang (4 jam) sisihkan.
- Tumis bawang putih, jahe, cabai sampai layu, tambahkan ceker, saus tiram, soy sauce, minyak wijen, kaldu ayam, sampai tercampur rata.
- masukan olahan ceker, maizena cair, angkak, kecap manis dalam slowcooker / presto masak sampai tulang lunak. angkat dan sajikan
Tiap kali kami pergi ke chinese restoran or dimsum place, anak-anak akan tanya : "Ma, bisa bikin ginian nggak Ma?." Dan dengan PD nya aku akan menjawab : "Bisa!." Angsio ceker tausi. ceker, bersihkan dr kotoran, buang kukunya, garam dan jeruk nipis, minyak goreng, air + es batu utk merendam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin Putri Ku Asry. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe dan masukkan ceker, aduk cepat merata. Masukkan air, tambahkan saos tiram + kecap asin + kecap mushroom + angciu + gula pasir + garam + lada bubuk + kaldu bubuk + angkak. Angsio Ceker Ayam Ini makanan favorit kalo lagi jajan dimsum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Selamat mencoba resep angsio ceker! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
