Coba resep cumi asin balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi asin balado, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram Cumi Asin
- Sediakan 1 cabe hijau
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1/2 Lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 Jahe
- Siapkan Haluskan :
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 1 tomat
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1/4 lengkuas
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menghidangkan Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi asin selama 10-15 menit, lalu bilas dan potong-potong kecil cumi asin.
- Siapkan penggorengan lalu masukan minyak sayur 2-3 sdm, tunggu hingga minyak panas
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, dan cabe hijau yang sudah diiris serong.
- Tunggu hingga harum, lalu beri air secukupnya
- Masukan gula pasir secukupnya, merica bubuk secukupnya, kaldu bubuk rasa ayam, sedikit garam karna cuminya sudah asin.
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukan cumi asin
- Tes rasa, lalu tunggu hingga airnya berkurang, bumbu meresap dan cumi asin balado siap disajikan
- Selamat mencoba 😊
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
