Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar pedas membara ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar pedas membara! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar pedas membara karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas membara! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam bakar pedas membara hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas membara yuk!
Untuk memasak Ayam bakar pedas membara, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri, dipotong 8 bagian (saya 1 ekor ayam kampung belah dada)
- Gunakan 6 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 600 ml air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 sendok teh soda kue
- Siapkan 2 cm lengkuas, dimemarkan
- Sediakan 3 sendok makan gula merah
- Siapkan 1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sendok teh air
- Siapkan Olesan:
- Gunakan 25 buah rawit
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan sedikit air untuk memblender
- Gunakan 10 sdm kecap manis
Masukan pada wadah yang berukuran cukup besar seperti mangkuk atau baskom. Tambahkan bumbu halus pada ayam kemudian aduk hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket. Ayam bakar satu ini sempat naik daun di Indonesia.
Proses memasak Ayam bakar pedas membara:
- Rebus bawang putih, garam, air kelapa, daun salam, soda kue, lengkuas, gula merah, dan air asam hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Saya 20 menit dari mendidih trus ayamnya dibalik dan direbus 20 menit lagi. Angkat.
- Olesan: Blender rawit dan bawang merah goreng dengan sedikit air. Campur dengan garam dan kecap. Test rasa.
- Bakar ayam sampai agak kering. Oles ayam dengan bahan olesan. Bakar ayam hingga kecokelatan
- Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan. Maknyuuuuus… Karena ternyata hasilnya pedas membara dengan nasi putih yang juga baru mateng itu sangatlah syedaaaaap..
Ayam taliwang adalah ayam bakar khas Lombok yang terkenal super pedas dan bercitarasa. Bumbu marinasi atau bumbu ungkep yang dipakai memang pedas sekali, yakni bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, terasi Lombok, kencur, dan garam. Ayam merupakan bahan makanan yang sangat umum dikonsumsi sehari-hari. Ada beragam olahan yang dapat dibuat dengan menggunakan ayam sebagai bahannya. Tentu saja salah satu menu yang paling populer adalah ayam bakar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar pedas membara hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
