Angsio Kaki Ayam (yam cha)
Angsio Kaki Ayam (yam cha)

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep angsio kaki ayam (yam cha) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan angsio kaki ayam (yam cha)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan angsio kaki ayam (yam cha) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio kaki ayam (yam cha)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan angsio kaki ayam (yam cha) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio kaki ayam (yam cha) yuk!

Untuk membuat Angsio Kaki Ayam (yam cha), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 kg kaki ayam (ceker)
  2. Sediakan 5 bh cabe merah kriting iris serong
  3. Gunakan 4 siung bawang putih cincang
  4. Gunakan 2 bh pekak
  5. Sediakan 1 sdm angkak rendam dgn air panas & saring ambil airnya
  6. Ambil secukupnya Air
  7. Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan
  8. Ambil Bumbu :
  9. Sediakan 2 sdm saori tiram
  10. Ambil 3 sdm kecap asin
  11. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Gunakan Secukupnya merica / lada hitam

CHINESE FOOD MENU Pangsit goreng Kaki ayam saus jahe Cumi goreng lada garam Bakso udang goreng Telor pitan & jahe muda Tahu goreng special Kerang asam pedas Angsio kaki babi Ikan silver goreng lada garam Sayap ayam goreng saus terasi Tim bacang special Terong goreng abon babi Goreng jamur enogi lada garam Bebek peking Bebekā€¦ Uma Yum Cha menawarkan dua jenis dimsum, yakni siomay dan ceker. Dua jenis menu tersebut menjadi favorit para pelanggan. I can taste the savoury sweet yam with a bit of savoury seasoning. Personally, the texture was a bit dry and stiff, and flavour wise was slightly flat for my taste buds.

Cara membuat Angsio Kaki Ayam (yam cha):
  1. Goreng ceker yg sudah dibersihkan lalu rendam di air es & tambahkan es batu diamkan selama 3 jam
  2. Setelah 3 jam, tumis semua bumbu & cabe lalu tambahkan air secukupnya & masukan ceker tunggu sampe air mendidih lalu trakhir masukan larutan maizena.
  3. Aduk rata & koreksi rasa.
  4. Selamat memasak…

Yam balls filled with runny salted egg yolk custard and studded with croutons. The taste of yam paste was prominent, the runny salted egg yolk custard was just mildly savoury. Kemudian rebus kaki ayam tersebut ke dalam periuk sehingga mendidih untuk memudahkan membuang lebihan kulit yang berwarna kuning dan mengurangkan lemak pada kaki ayam tersebut. * Masukkan kaki ayam yang telah dibersihkan sepenuhnya ke dalam periuk. Eyda guna periuk nasi elektrik. * Masukkan air sehingga menenggelamkan kaki ayam tersebut. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio kaki ayam (yam cha) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.