Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yuk!
Untuk menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 buah Cabe merah besar
- Sediakan 15 buah Cabe jablay (rawit merah)
- Ambil 5 buah Bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 buah Bawang putih ukuran kecil
- Sediakan 4 bungkus Terasi abc
- Ambil 3 buah Kemiri (yg masih bentuk bulat)
- Sediakan 1 buah Tomat ukuran besarr
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak
Menyantap ayam bakar dan ayam kremes memang akan semakin nikmat jika ditemani dengan cocolan sambal tomat terasi. Lihat juga resep Sambel Terong Bakar enak lainnya. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan.
Proses membuat Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Baka terlebih dahulu terasi dan kemiri setelah bakar dan wangi masukan blender atau bila mau d ulek bisa di simpan d atas coetnya/ulek
- Goreng cabe,bawang,tomat hingga matang (d goreng api kecil dan d tutup) sesekali d aduk2 lalu tutup lg hingga matang
- Setelah matang angkat dan tiriskan dulu agar minyak2 turus setelah turun minyaknya masukan blender/coet
- Masukan cabe,bawang,dan tomat yg sudah di goreng ke dalam blender satukan dengan terasi dan kemiri jangan lupa gula merah masukan dan garam lalu blender/ulek sampai haluss sekali tidak berbentuk (harus benar2 halus)
- Setalah sudah benar2 halus sekali tidak masih bulat2 panaskan minyak masukan sambel yg barusan d blender/di ulek (api kecil sambil di aduk sesekali) hingga sambal berubah warna menjadi merah tua jangan lupa cek rasa
- Bila rasa sudah pas gula dan garamnya bisa di matikan apinya dan simpan dalam wadah sambal siap di cocol dengan ayam/ikan/lele goreng atau bakar jangan lupa lalapannya
Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga. Cabe merah besar, Cabe jablay (rawit merah), Bawang merah ukuran besar, Bawang putih ukuran kecil, Terasi abc, Kemiri (yg masih bentuk bulat), Tomat ukuran besarr, Gula merah yulita chandra. Resep nya menyadik dari keponakan tersayang. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya.
Selamat mencoba resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
