Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar rempah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar rempah adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar rempah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rempah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bakar rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar rempah yuk!
Untuk menghidangkan Ayam bakar rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan ♡ Bahan:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 8 bagian ato sesuai selera)
- Siapkan lumuri ayam dgn perasaan jeruk nipis dan diamkan
- Sediakan ♡ Bumbu:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit (optional klo suka pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Gunakan ♡ secukupnya:
- Ambil garam, gula, penyedap rasa jamur bubuk
- Siapkan kecap manis sebagai olesan
Walaupun menu ni bako-bako namun ayam bakar ni tetap sedap. Ayam bakar rempah - Ayam Bakar Rempah MBAK NIKEN adalah ayam bakar khas Semarang. Ayam bakar yang di masak dengan bumbu rempah yang terasa sampai dalam daging ayam bakarnya. Ayam bakar dengan bumbu sederhana dan rempah khas indonesia selalu nikmat.
Proses memasak Ayam bakar rempah:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk
- Susun ayam di panci,tuang semua bumbu dan tambahkan 200ml air,masukkan serai,daun jeruk,gula merah dan asam jawa.
- Tambahkan, garam,gula dan penyedap ungkep ayam sampe empuk dan air menyusut.
- Angkat ayam, dan siapkan arang pembakaran
- Bakar ayam sambil di oles sisa bumbu dan kecap
- Ayam bakar rempah siap dinikmati 😊
Jika kamu menyukai menu makan lain khas Indonesia, dan mencari beberapa variasi menu yang lain kamu bisa mencoba ragam ide dan inspirasi kue ulang tahun, resep ayam kecap, dan resep ayam goreng. Baki rempah tadi dimasak sehingga pekat. Hidangan Ayam Bakar Daun Kunyit ini sememangnya lain daripada lain tetapi rasanya enak sekali! Daun kunyit pula menambahkan aroma lazat kepada hidangan ini. Resepi ini juga sesuai buat anda yang mahu menyediakan hidangan yang murah tetapi mempunyai rasa rempah ratus yang maksima.
Selamat mencoba resep ayam bakar rempah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
