Coba resep cumi asin balado sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi asin balado salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr Cumi asin
- Gunakan 1/2 papan Tempe, potong kotak
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris
- Gunakan 6 siung Bawang merah, iris
- Sediakan 1 buat Tomat, iris kecil
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 sdm Air asam
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu diblender kasar :
- Ambil 15 buah Cabe merah
- Gunakan Secukupnya Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 siung Bawang putih
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Cuci bersih cumi asin, lalu rendam air panas selama sekitar 1 jam.
- Goreng tempe sampai kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum, lalu masukkan tomat, masak hingga layu.
- Masukkan bumbu yang telah d blender kasar, tambahkan daun salam, daun jeruk,air asam serta garam.
- Masukkan cumi asin dan tempe. Masak sampai sambal matang. Sajikan…
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
