Ingin tau rahasia membuat balado cumi asin yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado cumi asin terbaik! Hidangan balado cumi asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 ekor cumi asin
- Sediakan Bumbu ulek:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan Cabe rawit sesuai selere
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Jahe, 2 ruas jari - geprek
- Gunakan Bumbu yang lain:
- Gunakan Bawang merah, iris tipis
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Saori
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses memasak Balado cumi asin:
- Cuci bersih cumi asin. Buang tulang belakang, bagian gigi, dan isi perut.
- Goreng cumi setengah matang, angkat lalu tiriskan. Tips biar cumi ga loncat pas digoreng, pake api kecil aja terus tutup wajan.
- Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan bumbu uleknya. Tumis sampai air dari tomat berkurang.
- Masukkan cuminya, aduk aduk. Tambahkan Saori, gula, dan garam. Icip icip, kalo dirasa udah pas matiin kompor deh.
- Enak dimakan pake nasi anget, pas lagi ujan sambil bayangin muka mantan 😂
- Happy cooking…
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Selamat mencoba resep balado cumi asin! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
