Ingin masak ayam ungkep (goreng / bakar) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep (goreng / bakar) terbaik! ayam ungkep (goreng / bakar) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam ungkep (goreng / bakar) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng / bakar)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam ungkep (goreng / bakar) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ungkep (goreng / bakar) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong²
- Sediakan 3 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 4 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 batang sereh
Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bahan-bahan: Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Proses menghidangkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
- Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk.
- Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
- Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋
Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken. Ada banyak jenis menu yang terbuat dari daging ayam, seperti ayam goreng, bakar, gulai, dan lainnya. Salah satu daging ayam yang favorit dimasak adalah ayam goreng dengan bumbu ungkep kuning. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Mudah bukan membuat ayam ungkep (goreng / bakar)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
