Ingin tau rahasia membuat cumi asin balado yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado terbaik! Hadirkan cumi asin balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk memasak Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons Cumi asin
- Sediakan Petai secukupnya (boleh diskip)
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 10 buah Cabe merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Royco (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Ambil secukupnya Air
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Rebus cumi asin hingga sedikit lunak, setelah itu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
- Goreng selayang (sebentar) cumi asin yang sudah dipotong-potong, angkat, sisihkan.
- Goreng petai selayang, dan gabungkan dengan cumi yang sudah digoreng.
- Giling bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rawit yang sudah dibelah-belah.
- Masukkan cumi dan petai ke dalam bumbu tumis. Tambahkan garam, gula dan royco.
- Masukkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata dan biarkan air menyusut.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
