Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur sup ayam bakso ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur sup ayam bakso cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak sayur sup ayam bakso karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sup ayam bakso! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sayur sup ayam bakso hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sup ayam bakso yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Sup Ayam Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 8 buah bakso besar
- Siapkan 1/4 kg wortel
- Sediakan 15 buah buncis
- Ambil 2 buah ati ampela
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 5 batang bawang prei
- Gunakan 5 batang seledri
- Siapkan Penyedap:
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya air rebusan ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Rasanya mantep banget karena ini resep jualan bakso dari sukoharjo asli. Kuahnya yang begitu gurih serta variasi sayuran yang melengkapinya membuat sup bakso ayam ini menjadi lebih spesial. Untuk itulah bagi anda yang kerap kali merasa kebingungan ketika hendak menyajikan menu makanan bagi keluarga, maka tidak ada salahnya jika menyajikan menu berkuah ini di meja makan. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur Sup Ayam Bakso:
- Potong-potong wortel dan buncis.
- Iris-iris daun bawang, bawang prei dan seledri.
- Potong-potong ayam, lalu rebus. Air rebusan ayam jangan dibuang, bisa dipakai jadi air kaldu ayam.
- Potong-potong bakso menjadi 4 bagian. Potong-potong ati ampela.
- Uleg atau blender bawang putih dan bawang merah sampai menjadi bumbu halus. Lalu campur dengan daun bawang.
- Tumis bawang prei dan bumbu halus sampai harum.
- Masukkan air rebusan ayam dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan bakso, ayam dan ati ampela.
- Masukkan wortel dan buncis.
- Tambahkan garam, gula, merica dan royco secukupnya. Aduk rata. Cicipi. Tambahkan seledri.
- Rebus sup sampai matang. Lalu sajikan.
Supaya tidak bosan, anda bisa mengkreasikan bahan isiannya seperti daging ayam fillet dan bakso sapi untuk sumber hewani, kemudian kentang, jagung pipil, dan makaroni untuk sayuran sumber karbohidrat, serta masih banyak lagi. Resep Sayur Sop ini kuahnya bening , seger, dan enak. Resepnya Simple dan Cara Membuatnya Mudah. Anak - Anak juga pasti Suka. Bisa di kreasikan tambahkan bakso/sosis ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur sup ayam bakso hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
