Coba resep cumi asin balado sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan cumi asin balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk memasak Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 30 bh cabe merah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan Lainnya:
- Siapkan 250 gr cumi kecil/cumi asin/cumi kering
- Ambil 12 bh cabe ijo
- Sediakan 12 bh cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah (diiris)
- Gunakan 5 siung bawang putih (diiris)
- Ambil 11 bh cabe rawit (opsional jk ingin lbh pedes, sy skip)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menghidangkan Cumi Asin Balado:
- Cuci bersih cumi kering. Lalu rebus sampai agak empuk. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Sembari menunggu cumi direbus. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dg secukupnya minyak goreng. Koreksi rasa. Kemudian sisihkan.
- Goreng bawanv merah dan putih yg sdh diiris sampai kekuningan. Masukkan bumbu halus yg sudah matang (yg sudah dtumis tadi). Aduk aduk, masukkan cumi yg sdh drebus tadi. Aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air.
- Setelah rasa sudah pas. Masukkan cabe merah dan cabe ijo yg sdh d iris serong. Matikan api. Sajikan ☺️
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
