Pempek tanpa ikan
Pempek tanpa ikan

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek tanpa ikan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 21 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!

Untuk membuat Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 500 gr tepung tapioka
  2. Ambil 500 gr tepung terigu
  3. Gunakan 100 gr rebon
  4. Gunakan Garam
  5. Ambil Penyedap rasa
  6. Sediakan Bawang putih di geprek
  7. Gunakan Telur kocok lepas
  8. Siapkan Bumbu kuah
  9. Sediakan Bawang putih
  10. Siapkan Cabe
  11. Siapkan Gula merah
  12. Sediakan Terasi/rebon

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.

Proses menyiapkan Pempek tanpa ikan:
  1. Didihkan 1300ml air,masukan 90gram rebon, dan bawang putih yg sudah di geprek,
  2. Tambahkan garam dan penyedap rasa
  3. Setelah mendidih tuang ke dalam baskom yg berisi tepung terigu, di saring yaa
  4. Aduk sampe rata, ga perlu lama2 sampe diuleni
  5. Setelah dingin, masukan tapioka sedikit sedikit, aduk sampe merata, ga perlu di uleni
  6. Bentuk adonan, beri cekungan masukan telur yg sudah di kocok lepas,
  7. Pastikan ga bocor ya bun,
  8. Sementara bentuk adonan, kita didihkan air dulu dalam panci, agak banyak ya bun air nya, kasih minyak makan 2sendok
  9. Setelah mendidih masukan afonan yg sudah siap,
  10. Segera angkat saat sudah terapung
  11. Diamkan, setelah dingin goreng
  12. Untuk kuah cuko nya
  13. Haluskan bawang putih dan cabe,
  14. Rebus air kira2 1000ml, masukan sisa rebon(jangan lupa cuci dulu ya bun)
  15. Lalu masukan bumbu halus tadi,
  16. Tambahkan gula merah,
  17. Tambahkan garam, tes rasa
  18. Setelah mendidih angkat
  19. Saring
  20. Sajikan pempek yg sudah di goreng, dg cuko
  21. Tambahkan timun yg di cincang,

Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Selamat mencoba resep pempek tanpa ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.