Ingin memasak mpek mpek dos ikan teri yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek mpek dos ikan teri terbaik! Makanan mpek mpek dos ikan teri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mpek mpek dos ikan teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos ikan teri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mpek mpek dos ikan teri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mpek mpek dos ikan teri yuk!
Untuk menyiapkan Mpek mpek dos ikan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan mpek-mpek:
- Gunakan 400 gram Tepung tapioka
- Gunakan 250 gram Tepung terigu
- Sediakan 4 sdt garam
- Ambil 3 sdt penyedap
- Ambil 100 gram ikan teri nasi medan,blender halus
- Siapkan 200 ml Air
- Siapkan 4 butir Telur
- Siapkan Bahan cuko
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 200 gram gula merah
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 50 gram Udang rebon/kecepe
- Siapkan Cabe rawit,cabe merah sesuaikan
- Sediakan 1 bungkus asam jawa/sesuaikan
- Gunakan Garam
- Ambil Pelengkap : timun
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Pempek Ikan Tenggiri / mpek mpek kuah cuka ONLY BY GRAB GOJEK ANTARAJA. Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Langkah-langkah menyiapkan Mpek mpek dos ikan teri:
- Cara membuat mpek-mpek :
- Siapkan wajan, taruh air masukan garam dan penyedap..didihkan..
- Setelah mendidih,kecilkan api..masukan terigu aduk cepat..matikan..tunggu uap panas hilang..
- Siapkan wadah,selagi hangat adonan terigu tersebut campur dengan ikan teri yang sudah dihaluskan tambahkan 2 butir telur..tambahkan tapioka aduk hingga kalis..
- Adonan siap dibentuk..2 butir telur yang sisa,bisa untuk membuat mpek-mpek kapal selam..
- Didihkan air beri minyak sedikit,masukan mpek-mpek yang sudah dibentuk..tunggu sampai mengapung..angkat tiriskan..
- Cara membuat cuko:
- Didihkan 500 ml air,campur semua bahan cuko..setelah mendidih saring..
- Goreng mpek-mpek..mpek-mpek siap dihidangkan bersama kuah cuko dan timun..
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Jadi selalu bikin pempek ikan teri,kalau masalah rasa enak juga,walau tampilannya tidak secantik yang pakai ikan tenggiri/ikan gabus/ikan berdaging putih lainnya,putih bersih. kalau pempek ikan teri warnanya agak sedikit gelap/hitam.
Mudah bukan membuat mpek mpek dos ikan teri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
