Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan cumi asin balado! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk memasak Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram cumi asin
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Kecap manis (optional)
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses menyiapkan Cumi asin balado:
- Rebus cumi asin 15 menit lalu cuci bersih 2 kali (untuk mengurangi rasa asin)
- Cuci bahan2 yang akan digunakan dengan air mengalir
- Ulek bawang merah,bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan margarin, lalu tambahkan batang serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, gula secukupnya dan kecap manis, masukkan cumi asin dan tunggu hingga air menyusut (koreksi rasa)
- Sajikan dengan nasi panas👍
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
