Coba resep balado cumi asin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado cumi asin, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk membuat Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram cumi asin
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 potong tomat
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Langkah-langkah menghidangkan Balado Cumi Asin:
- Siap cumi, bersihkan cumi sampai bersih. Lalu didihkan air secukupnya dan rebus cumi sebentar. Angkat dan tiriskan, lalu potong - potong cumi sesuai selera, cuci kembali lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
- Iris daun bawang dan sisihkan.
- Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masukkan juga cuminya,aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang masak sampai layu. Dan balado cumi asin siap disajikan.
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado cumi asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
