37. Ayam Goreng Ungkep
37. Ayam Goreng Ungkep

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep 37. ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 37. ayam goreng ungkep pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Kebanyakan orang takut mulai memasak 37. ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 37. ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 37. ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 37. ayam goreng ungkep!

Untuk memasak 37. Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 2 batang serai (geprek)
  3. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis (bisa diganti jeruk lain sesuai stok)
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Gunakan 7 butir bawang merah
  7. Sediakan 6 siung bawang putih
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
  10. Siapkan 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa

Goreng ayam secara deep fried hingga berwarna coklat keemasan. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan.

Cara membuat 37. Ayam Goreng Ungkep:
  1. Cuci ayam sampai bersih lalu perasi jeruk nipis supaya bau amisnya hilang.
  2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Supaya cepat halus merata, ketika sebelum memblender campurkan sedikit minyak.
  3. Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bumbu halus dan ayam. Aduk-aduk hingga seluruh ayam terlumuri dengan bumbu halus. Lalu tambahkan setengah gelas kecil air, secukupnya garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
  4. Masukkan serai dan daun jeruk. Lalu kecilkan api, tutup wajan biarkan sampai ayam empuk, air habis dan bumbu mengental.
  5. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng ayam sebentar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Mudah bukan membuat 37. ayam goreng ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.