Coba resep ceker pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ceker pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ceker pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker pedas!
Untuk memasak Ceker Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3/4 kg ayam (kepala, leher, ceker)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 5 cabe kecil (opsional)
- Siapkan 1 cabe merah
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1 jumput ketumbar
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Cara memasak Ceker Pedas:
- Rebus ayam terlebih dahulu kurang lebih 30-45 menit hingga lunak
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, & cabai lalu tumis hingga harum (diulek saja, jangan diblender)
- Jika sudah harum masukkan air (air baru bukan air rebusan ayam) & ayam yang sudah ditiriskan ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih
- Tambahkan 1 bungkus penyedap rasa (masako sapi), gula, dan ketumbar bubuk, aduk hingga rata
- Tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang. Ceker pedas siap disajikan ✔
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
