Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek dos isi telur hemat ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos isi telur hemat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek dos isi telur hemat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos isi telur hemat! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos isi telur hemat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos isi telur hemat yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos isi telur hemat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 sendok tepung kanji
- Siapkan 10 sendok tepung terigu
- Ambil Royco
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan Kuah cuko:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe apa aja
- Ambil 1 sendok ebi / rebon
- Ambil 3 blok Gula merah
- Gunakan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Garam
Saya hanya menambahkan jumlah kaldu bubuknya dan sagu taninya. Lihat juga resep Pempek isi telur ekonomis enak lainnya. Angkat dan tiriskan, pempek dos tanpa ikan sudah siap untuk digoreng lalu disajikan dengan kuah cuko. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?
Proses menyiapkan Pempek dos isi telur hemat:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, irisan daun bawang dan seledri, bumbui dengan Royco, siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit
- Uleni adonan sampai tercampur dan bisa di bentuk
- Kocok telur, (sambil merebus air di panci di beri minyak) bentuk adonan kapal selam, isi dengan kocokan telur satu sendok, masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung lalu tiriskan, siap goreng
- Ulek bawang putih dan ebi, rebus bersama gula merah dan asam Jawa, bumbui dengan garam, masak sampai mendidih dan kekentalan sesuai selera, tes rasa angkat
- Goreng pempek dan siram dengan kuah, siap disajikan
Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos isi telur hemat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
