Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ukep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ukep cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ukep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ukep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng ukep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ukep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ukep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam, cuci potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu geprek:
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 4 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 2 sereh
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1 santan kara 65ml
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ukep:
- Cuci dan potong ayam sesuai selera, rebus sebentar biar tidak amis kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum
- Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air, santan, gula, kaldu bubuk
- Aduk kembali dan tunggu sampai matang, empuk dan air menyusut
- Setelah itu matikan kompor dan tiriskan
- Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dan garing atau sesuai selera
- Siap disajikan
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Mudah bukan membuat ayam goreng ukep? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
