Ingin memasak bolen pisang coklat keju yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang coklat keju terbaik! bolen pisang coklat keju adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang coklat keju!
Untuk memasak Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Ambil 100 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 75 g butter (boleh mix margarin)
- Ambil Bahan B
- Sediakan 200 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 40 g gula halus
- Ambil 80 ml air
- Gunakan 75 g butter (boleh mix margarin)
- Siapkan Isian:
- Ambil Pisang, meises, keju cheddar
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.
Cara memasak Bolen pisang coklat keju:
- Siapkan bahan.
- Aduk rata bahan B, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A). Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.
- Gilas adonan B dan letakkam bulatan adonan A diatasnya. Lipas menyerupai amplop.
- Gilas. Kemudian lipat lagi, gilas lagi. Lipat, diamkan 10 menit.
- Gilas bagian yg ada lipatannya, beri isian, lipat seperti amplop, susun dalam loyang.
- Beli olesan dan topping. Panggang dgn suhu 180C selama 25 menit (tergantung oven masing-masing)
Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang coklat keju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
