Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam teriyaki simple ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian ayam teriyaki simple ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam teriyaki simple karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki simple! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam teriyaki simple hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam teriyaki simple yuk!
Untuk memasak Ayam Teriyaki Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil Saos teriyaki
- Siapkan Lada bubuk
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan. Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki Simple:
- Cuci bersih dada ayam, potong kotak* atau sesuai selera bunda saja, kemudian tambahkan bumbu marinasi, diamkan di dalam kulkas 30 menit
- Iris tipis bawang putih, cabai rawit dan bawang bombay, lalu tumis, sisahkan bawang bombay nya sedikit ya bunda untuk di masukan di akhir
- Setelah harum, masukan daging ayam yg sudah di marinasi, tambahkan kecap manis gula garam penyedap rasa, bila perlu tambahkan saus teriyaki dan lada, lalu air
- Koreksi rasa, bila sudah pas, tunggu air hingga menyusut, lalu sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati bunda 😊
Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken. Teriyaki merupakan cara memasak makanan Jepun yang dipanaskan atau dipanggang di atas kuali besi yang rata untuk memanggang dengan menggunakan sos teriyaki (tare). Ayam utuh yang dimasak dalam saus teriyaki nan mantap, kemudian Sajikan ayam teriyaki bersama nasi putih hangat, roti burger atau roti bakar dan taburi permukaannya dengan wijen putih. Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan Teriyaki biasanya dipadukan dengan daging ayam maupun seafood.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam teriyaki simple hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
