Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam teriyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam teriyaki! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam teriyaki hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam teriyaki yuk!
Untuk membuat Ayam Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr Ayam fillet, potong tipis sesuai selera
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris tebal melintang
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 3 sdm saus teriyaki
- Ambil 2 sdm kecap asin atau shoyu
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.
Cara menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Siapkan bahan-bahannya. Campurkan ayam dengan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal satu jam. Kalau saya biasanya semalaman. Dikerjain malam hari dan masaknya pagi, hehehe….
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay lalu masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk terus sampai ayam matang merata. Jika suka tekstur bawang bombay yang masih crunchy atai krispi maka tekniknya dibalik saja. Tumis ayam lebih dahulu sampai mau matang baru masukkan bawang bombay dan aduk sampai ayam matang dan bawang bombaynya mengeluarkan aroma harum.
- Sajikan dengan nasi putih hangat dan kondimen lainnya.
Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Selain ayam kita juga bisa membuat beef atau daging teriyaki dengan aneka saus yang kita berikan dibawah. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental.
Selamat mencoba resep ayam teriyaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
