Coba resep ceker pedes sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker pedes pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedes! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ceker pedes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker pedes!
Untuk menyiapkan Ceker pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm gula merah yang sudah dihaluskan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 biji miri
- Siapkan 10 biji cabe kecil (sesuai selera)
- Siapkan 4 biji cabe besar
- Gunakan 1 gelas belimbing air
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Langkah-langkah memasak Ceker pedes:
- Bersihkan ceker, potong kukunya, lalu dipresto selama 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan miri. Tambahkan sedikit air supaya lebih halus ketika di blender
- Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Setelah minyak panas lalu tumis bumbu sebentar lalu tambahkan daun jeruk, gula, garam dan air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ceker yang telah di presto lalu aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa ya. Kalau mau lebih pedes bisa ditambahkan potongan cabe rawit
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Mudah bukan membuat ceker pedes? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
